“那要改吗?”
板听了她话,眉头微皱停下了手里动作。
“用,大一点放得东西也多一点。”
赵月茹握架子两边试了试重量,在她可以忍受范围内。
“什要改最好现在提,等出了个门,概负责。”
怕她了解店里规矩,板又重申了一遍。
“样就好,多少银子?”
赵月茹心领了他提醒,如果要改话,也知道又需要多久,那她今天计划岂落空了,而且在她看确实什可改。
“拢共十两银子。”
既然客执意改,他也再强求,接过递上十两银子,铁匠板继续敲打着自己铁块。
从铁匠铺出,赵月茹一路脚步匆匆往酒楼赶去,路上行渐渐开始变多了,早饭摊子也飘起了阵阵热气,她手脚利索话能赶上早上客。
“店小,你们酒楼木炭多少钱?想买一点用。”
将夹子摆放在酒楼侧边空地上,赵月茹就进去拿背篓,顺便问了一下木炭事空地正好另一个街道必路,既会挡着上酒楼吃饭客,也能够最大程度引到行注意。
“们木炭都直接和卖家长期合作,具体多少钱也知道,过在早上时候掌柜说了,如果你什需求话,以成本最低价卖给你。”
店小只一个跑堂,只在每个月底结账时候看到过,顺带听了一耳朵,至于里面什弯弯绕绕东西,他一概知。
“替谢谢你们家掌柜。”
赵月茹以最低价买了一斤木炭,同时借了他们折子引。
其实在她放东西时候就在好奇观望了,只知道她在做什而案板上,也她向店小借,然就各种瓶瓶罐罐调料。
做完一切,她把木炭均匀铺在烤架下面铁盒子里,等引燃过,她并马上就开始烤,而等木炭都烧红了,洒上一点水灭灭,最再将架子放了上去。
到目前止一个过问,也给赵月茹提供了一段空闲时间,她拿起一竹签先串了一串酱排骨,她相信等烧烤过程中香味飘出去,自然会上门。
刷油烧烤刷子因里关系,赵月茹前几天用剩下兔毛一遍一遍淘洗做。
前她试过了,效果出奇好,和现代刷子也差什。
蘸上一刷子菜籽油,赵月茹细致先刷了一遍铁架,然将手里串好排骨放了上去。
排骨放上去,在断翻转过程中,她要时时刷一层油和姜汁,好让味道更加渗透进去。
随着烧烤时间断增加,一阵阵诱香味突然飘散在空中,顺着风拂动越飘越远。
渐渐,围观越越多,更小孩因香味馋得叫嚷着大买,但即使样,依然做那第一个开口。
烤好一串排骨,赵月茹将它放在了一片青菜叶上,然继续烤起了别菜。
左边架子上放了个茄子,准备做一个碳烤茄子,而中间则各种各样,铺了一大半,右边则土豆、青椒等。
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