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第81章 弄点小东北菜（第2页）

如今园子里的菜能吃的不多，大多都是七八月份成熟了，才能改善一下伙食。

如今平常人家能吃的，顶多就是土子，土子，还是土子……

所以基本上每个人家的里屋的脚底下，都弄了一个土窖。

土窖不大，五平米左右，举高一米五到两米之间，每到收秋的时候，地里的和园子里的土子加在一起，能堆满整整一土窖。

为什么东北人老一辈都有囤菜的习惯，便是因为东北某个时期的菜品单一，家里孩子还多，不多囤点，真容易饿死。

于大为小时候又不是没有出现过，韩静凡那个出生了之后饿死的小老弟不就是么。

韭菜炒土丝，凉拌黄瓜，卧鸡蛋，小鸡炖蘑菇（剩菜），花生米，蘸酱菜……

蘸酱菜里的大酱，是于大为的老妈今年新下的酱，二月份做的酱块子，发酵到四月份，开始在酱缸里下酱，然后每天用酱耙子打酱，主打一个搅拌加陪伴！

每天一二百下，然后坚持到六月份就可以吃了。

传言，东北大酱缸下酱的时候，自己家的酱不能让别人，尤其是双身子的人，于大为也不知道这是个啥规矩。

老妈下的酱是一绝！于大为每次来后院，夏天的时候，必须得吃蘸酱菜。

切点水果萝卜，弄点园子里的小葱儿，小辣椒儿，香菜，再来点小白菜叶，呵呵呵……呲溜，——于大为吞了吞口水。

不着急，大概再有一个月也就都能吃上了。

如今蘸酱菜里就只有小葱和毛葱先对付着吧。

饭菜差不多都弄完了，于大为的老妈张云芹，拎着两个小包裹也回来了。

她刚进村就被一群平日里一起聊天的妇女们围住了，追着问于大为的事儿。

也是通过聊天她才知道，原来自己的大傻儿子这么有钱了！还把老于家的白玉观音给买回来了。

一瞬间，张云芹就明白了为什么这两天老伴儿精神状态不好了。

可面对那些个妇女们的询问于大为的事，尤其是一个个眼红地盯着自己，她也不知道是咋回事。

这爷俩偶尔聊天都是去外面，有啥事也不当面说，她一个妇道人家能知道个啥。

便是随便找了个理由搪塞了过去，废话文学在这位的手里，玩的也不差。

打发了一群八卦妇女，这才快步回家，一进门便质问起于大为。

生气是有的，但更多的是开心。

她知道，白玉观音被他大儿子，硬是从古董贩子的手里抢回来了。

她既欣慰又心疼，你说好不容易有俩钱儿，结果这一下子估计又啥都不剩了。

张云芹对于大为一阵数落，最后还是心疼得给于大为又炒了两个菜。

饭菜上桌，于大为，二燕，韩静凡目光齐齐向老妈，意思很明显，“这个时候还得您老去叫他。”

张云芹对几个人翻了个白眼，放下筷子，下了炕，走到里屋门前敲了两下：“吃饭啦。”

“知道。”里屋传来了低沉的声音。

等到于老蔫从里屋出来的时候，手里拿着一瓶珍藏的剑南春，两个透明的酒盅。他眼圈通红，满脸褶子却遮不住那张笑脸：“今天高兴，咱爷俩少喝点，下午我买点纸，给你奶去上个坟。”

“好啊。”于大为在炕上接过白酒与酒盅，“我跟你一起呗？”

“好！”于老蔫伸手拍拍于大为的肩膀，眼里满是欣慰。

曾经那个最让他操心，最不省心的大儿子，没想到有一天也能独当一面，甚至能帮住他爹做到他爹都做不到的事。

长大了啊，是真的长大了啊……

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