用小火,再不时移动锅的位置。
直到淡淡的面粉香飘散出来,反倒是苏子的香已经闻不到了。
“差不多熟了。”
秦溪通过面香就能判断出饼到底有没有熟。
锅盖揭开,迅速移开铝盆。
雾气散去后,锅里一个个白中带着微黄的饼出现在众人眼前。
秦溪用筷子夹起来丢到筲箕里,把锅子移开稍微晾凉,紧接着就做下一锅。
等第二锅下锅,秦溪招呼大家来吃。
先拿起两个递给外公外婆,又掰开个分给早流哈喇子的两个小团子。
饼一分开,苏子馅缓缓流动,猛烈的香味袭来。
“三姨三姨,我要吃。”
“我也要吃,我也要吃。”
秦溪做的这个苏子白糖饼很新奇,味道更是没得说。
一口下去,满嘴都是香甜,苏子的香直冲天灵盖,盘旋在口中久久不会散去。
崔秀霞刚咬两口,烫得嘴都合不拢,但又舍不得吐出来,仰头张着嘴不停哈气。
“我从来没吃过这么好吃的饼,秦溪你太厉害了!”
崔秀霞话刚落,离那么远都能听到张家传来声音。
“秀霞,你妈可还没吃中午饭呢!”
“来了来了。”崔秀霞抓起个饼,赶快给婆婆送去。
秦溪刚把第二锅捡出来,就见张有财媳妇风风火火地从家门口小跑着来。
白糖和猪油都贵,所以每个饼的馅料都放得少,如果塞得满满的,那一口下去更是爽。
勉强做了两锅,剩下面团只能做成白面饼子。
这口锅的好用超出秦溪预料,就算锅子没完全预热,也完全不会粘锅。
秦溪后来还做了好些春饼和春卷皮,全都完美成功。
等张秀芬和乔珊夫妻说说笑笑回到家,秦家门口已围满了人。
几人还以为家里出了事。
车子丢在门口就冲过去,走到近前才发现是秦溪在烙饼。
吴慧蹲在锅前,一手一个饼吃得满嘴焦黑,不知道的还以为吃了煤炭渣子。
“围我家门口干嘛呢?”张秀芬没好气地问。
“让你家秦溪赚钱呗,干啥!”李秀兰翻白眼表示。
要不是家里有个饿死鬼投胎的女儿,她哪用花八毛钱两个饼请秦溪帮忙做。
“妈,李婶出八毛钱让我给她做饼呢。”秦溪回。
做好的饼秦溪愣是一个都没让李秀兰尝,馋得她直吞口水,再嚷嚷小气也没辙。
然后吴慧睡醒了。
秦溪不说让她吃,那就花钱买。
五毛钱一个饼,吴慧买了个,刚拿过去就被李秀芬抢了一小半过去。
巴掌大点的饼下肚哪够吴慧塞牙,吃完一个就停不下来了。
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