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第180章（第1页）

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离过年仅有三天了，咏记食府已经接下了数百份年夜饭的订单。今天要是再不赶紧做起来的话，时间上只怕就有些来不及了。

而这做年夜饭的主力，自然是傅咏菡加上两个徒弟，厨房里的其他人，也主要是作为助手而已，甚至都有可能用不上。

“师傅放心，我和师弟合作的话，绝对不会有问题！”余康宁一改平日里吊儿郎当的形象，斩钉截铁的道。

章海也跟着慎重的点了点头。

傅咏菡对两个徒弟的人品还是放心的。

既然他们说了没问题，那就是真没问题。

“那你们就准备准备，我们明天就正式开始做年夜饭吧！”傅咏菡定下了时间，“至于明天的生意，主要由厨房其他人负责，你们俩负责在一旁提点。”

厨房的其他人虽然只是打工的，和傅咏菡之间并没有更深的联系。但是同在一个厨房，他们自然也在傅咏菡这里学了不少的东西。尤其是店里常被点的那些个菜，几乎人人都有进步。

让这些人暂时负责店里一天的生意，应该不会有什么问题，也正好可以考验一下这些人有没有独当一面的能力，更能考验章海和余康宁的眼力。

更何况傅咏菡到时候仍然会在店里坐镇，明天需要做的菜也不多，到时候店里就算真出现了什么意外问题，也绝对来得及弥补。

章海二人深吸了口气，眼神凝重的应了声是。

第二天一大早，傅咏菡就到了店里。

章海和余康宁来得比她还早，傅咏菡到的时候，两人竟然在后厨切豆腐丝玩儿，还带着点儿比赛的性质，显然是在认真的练习刀工。

还真别说，余康宁在厨艺上虽然起步比章海晚了几年，但他足够刻苦，在刀工上的进步简直是一日千里，如今竟然已经发展到了可以切豆腐丝的地步了。

不过和章海比起来，余康宁的刀工还是差了好大一截，但也让他更加不敢有片刻的松懈。

见师傅到了，两人都停下了各自手上的东西，飞快的把灶台一收拾，很快就又恢复了干干净净的模样。

傅咏菡拍了拍手，先带着两人蒸饭。

虽然年夜饭要明天才会开始往客户家里送，但是这米饭还真得从今天就开始蒸。

不然的话，这时间上还真会有些来不及。

主要是这米饭做起来比较花功夫。

章海和余康宁虽然学了年夜饭菜谱的十四道菜，但是这蒸米饭的事情傅咏菡还真没有教过他们，所以对其很是不解。

只是两人都非常相信甚至是信赖傅咏菡，所以他们对傅咏菡的任何决定都没有半点异议，完全是傅咏菡怎么说，他们就怎么做。

这次傅咏菡要蒸的米饭，和真蕴馆在开业仪式上用的香米饭是同样的原材料。

当初在御膳房的时候，傅咏菡最喜欢吃的米饭是用碧粳米蒸出来的米饭。不过碧粳米是贡米，也就只有在皇宫里才能够经常吃到了，偶尔也会被皇帝和太后等人拿来赏赐给有功的大臣，有那么小半袋就已经非常了不起了。

但就算是这样，碧粳米这样的好东西，在皇宫里也不是人人都可以有份的。

也就傅咏菡这个御膳房总管，备受皇帝器重，能够随意支配御膳房里的食材，才能想吃什么就吃什么，过得简直比皇帝还要自在。

当然了，这也就是御膳房里的人在心里想想而已，可没人敢真的当着傅咏菡或是皇帝的面说出来。

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