熊蔓依次把藤筐里的食材拿出,放进木盆里进行清洗。其中有八颗紫土豆、两节嫩藕、南瓜块、六株水茭笋。
还有两种煮鱼佐料,五颗彩椒果、数十粒青麻椒,还有十来朵从空间角落藤筐找到的大南瓜花。
食材清洗的过程中,她快速定制好今天的菜谱。主食白米饭、荤菜是麻辣水煮鱼片、野鸭肉炖紫土豆块、素菜是蛋液炸南瓜花、素炒藕片、素炒水茭笋、清炒南瓜片。
依旧是做六道菜,午餐吃三道,晚餐吃三道,这样就不用耽误下午干活时间。熊蔓把洗好的食材切丝、切片、切碎粒放在大木碗里备用。
接着,从空间木箱子里拿出一颗浅红色的野鹅蛋,拿来一个木碗和石刀。将石刀对准野鹅蛋劈开一道口子。
她快速放下石刀,用手剥开口子。让蛋液倒入木碗里。拿起一双木筷子,快速搅拌起蛋液直到蛋液冒起小泡泡,再在石桌上备用。
熊蔓看着石桌上备好的食材,蹲下身从石桌下面,取出一个石锅放在已经熄灭的石灶上,走到照明台前,从第二层塞柴膛里取出一根燃烧正旺的柴火。
拿着柴火棍走回石灶前,将其塞进石灶里。双手抱来一堆松针,一点点放进石灶里燃烧,等着火势渐大,再把一些树枝和柴火棍放进去燃烧。
等着火势稳定,没有明显的黑烟,把石锅简单冲洗一下,进行加热准备炒菜了。锅热加入两勺兽油。
她看见有细密油泡出现,就倒入野鸭块进行翻炒,等炒香鸭肉也呈现点点焦黄色,就放入紫土豆块和鸭块一起翻炒。
片刻后,炒紫土豆和野鸭块的香味飘出,舀了两瓢清水倒进石锅里,瞧见刚好没过鸭肉,就盖上有孔砧板进行炖煮。
野鸭炖土豆焖上了,她蹲下身拿出一根柴火,来到山洞西面口的石灶前,把柴火塞进去升起了大火,就把淘洗干净的白米倒入石锅里,用食指测量两个指节米面和水的高度。
熊蔓拿来有孔砧板盖上去,蹲下身加入三根大柴火,它们将石灶膛塞满,能烧很久,耐烧久到可以把米饭焖熟甚至炒两个素菜。
她起身走到幼崽们身边,瞧见他们三个满头满身的雪水。把那些表面融化了的雪水用木碗舀出来,再用木盆装好,放在果树下面,等变成常温就能浇树了。
看幼崽们继续玩着雪,熊蔓就回到山洞东面的石灶前,拿起木锅铲揭开有孔木板,倒入一些食盐翻炒均匀,再盖回砧板焖煮。
在等待食物炖熟过程中,她也没闲着,从空间里拿出建造养殖房还剩余的宽木板、木桩。接着从空间里拿出几把石刀,坐在稻杆垫上,边烤着火边削着小木钉。
她打算做几个置物架和植物架的准备程序。置物架需要做成不同类别的:要做一个厨具的专属架、一个餐具的专属架、一个调味品的专属架。
植物架很容易做,它们就是用来放置,不同藤筐种植的食物和果树的架子。所以只需要做一层就够了,主要用来固定植物摆放的位置。
熊蔓决定先做一些木钉和裁一些木板,等吃完午餐再去做置物架和植物架。心下盘算一块木板普遍是是三米高、一米五左右的宽度。
制作植物架,就看果树的藤筐大小,大概一米五宽就够了,这恰好是一块木板和两块小木板就能做好,真是方便快速。
而制作置物架,就需要根据不同置物要求制作层数。比如厨具架是专门放置石锅,所以一层就足够了。
餐具架就需要至少三层按需放置,首先是离地三十厘米的最底层,专门放置小木碗和小木勺,方便幼崽们拿。
其次,第二层放置大木碗和大木勺方便她自己拿;最后,第三层就用来放置木筷子和木锅铲。
调味品置物架需要制作三层,首先放置食盐的那层在最顶上,其次第二层是放彩椒果和青麻椒果,最低下那层是放一些莲子和果干。
当紫土豆块炖野鸭块的香味弥漫在山洞后,熊蔓停下了制作木钉的动作,把石刀和木钉放好,起身去洗干净手。
来到石灶前,拿起木锅铲揭开有孔砧板,浓郁香味扑面而来。翻炒一下这道菜,发现水都炖干了,土豆块汁包裹着鸭块,看起来很诱人。
将这道菜铲进大木碗里,端放在专门吃饭的石桌上。再回到石灶前舀水快速清洗干净石锅,接着炒第二道菜。
时间一晃而逝,满山洞都是饭菜的香味。熊蔓照例让幼崽们选三道中午吃的菜,再把剩余三道菜收进空间木箱里保温。
大崽帮小弟擦干身上、脑袋上的雪水。而阿母帮二崽擦干,等着两个幼崽都擦干了水分,就开饭了。
“偢偢,恹恹,圆圆,下午不能玩雪了好吗,等明天再玩。”熊蔓边给幼崽们盛米饭、边和他们交代着不能玩雪了。
“阿母,我们明天玩,下午干活。”大崽回应着阿母,随后接过阿母递来的饭,先给了小弟圆圆。
第二碗给了二弟恹恹,最后一碗他才接过,坐在石凳上拿起小勺子,开始吃饭了。
熊蔓温柔的看着大崽动作,觉得大崽真的懂事的让人心疼。他这么小就懂得照顾两个弟弟。
古人常说,长兄如父,这话还真没说错。大崽这小小年纪已经能照顾幼弟,帮助她干活。
“阿母,吃饭吧。”大崽给阿母夹了一块鸭肉,他那双琥珀色的眼睛里,倒映着她的呆愣的神情。
“好,阿母这就吃,偢偢也快吃吧。”熊蔓回过神,温柔地回复完大崽,就夹起那块裹着土豆汁,散发着浓郁土豆香的鸭块,轻咬一口。
那浅紫色的土豆汁与鲜嫩的鸭肉完美地融合在一起,感受到舌尖传来的滋味,心情都变得越发愉快,双眼含笑的吃完这块肉,接着吃下一块。
幼崽们也吃的很满足,小手扶着木碗,小勺子舀起一勺勺菜或是浇了汤汁的米饭,每一口都让他们沉醉其中。
温馨的亲子用餐时间,所有的烦恼都烟消云散,只剩下对美食的品味。雪还在山洞外不停歇的飘落,火焰还在山洞里不知疲倦的燃烧着散发出热量和亮光……
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