熊蔓看石锅里的菜翻炒的差不多了,就舀了一点水进去,盖上有孔砧板开始焖煮收汁。等收汁后,把彩椒炒藕片舀进大木碗里,端上石桌让幼崽们先
“嗯嗯~等!”小崽圆圆咽下嘴里的梨肉,认真地看向阿母背影,说要等阿母一起吃菜。
“没事,偢偢、恹恹、圆圆,你们先吃,阿母再做道水煮鱼就好了。”熊蔓听到小崽的话,眼里溢满欣慰,小崽都懂要等她一起开饭了。
她走向青麻椒树边摘了一串青麻椒果,用水清洗干净,拿起石刀开始切开青麻椒,这样方便的等会让鱼片入味。
备好麻椒碎,拿起木盆走去厨房里取了半盆黑鱼块出来,来到石灶前的石桌,将鱼块去掉中间的鱼骨,开始用小刀把鱼块片成薄鱼片。
最后把切好的薄鱼片放进木盆里泡水,石锅里的水烧开了,先下入一勺兽油,食盐和柠檬汁。
再把薄薄的鱼片捞出放进石锅里,随后把青麻椒碎和彩椒碎放进石锅内,盖上有孔砧板开始炖煮。
熊蔓把砧板和石刀清洗干净,靠在石桌边沥干水分,接着用柠檬味的肥皂洗干净手,轻嗅着手上没有了腥味就放心下来。
她坐到石凳上双手轻甩水珠,接过大崽给她舀的一碗莲子羹,摸摸大崽的脑袋就开始吃起了晚餐。
随着夜幕的降临,现在山洞外的天色已经非常黑暗了。整个天空都被乌云遮挡,雨水没有停止从天空倾泻而下。
那无尽的黑暗和雨水笼罩着大地,还让原本就黑暗的天空变得更加朦胧。阵阵寒风呼啸而过,给兽人带来了夜晚的寒冷。
石锅里沸腾的咕噜声响起,熊蔓站起身走到石灶前揭开有孔砧板,白烟飘起夹带着鱼肉的鲜香气。
她嗅着鱼片香气,拿起木碗将石锅里的鱼片都盛入大碗里,用湿的抹布端着木碗放在石桌上。
回到石灶前,往锅里加入半锅水等会可以洗碗,在蹲下身往里面加了几根柴火,防止火灭。
拍拍手上的木屑,她回到石桌前和幼崽们继续吃着晚餐。石桌上的鲜嫩鱼片散发着一股浓郁的香气,令人垂涎欲滴。
熊蔓夹起一块微卷的鱼肉放入口中。牙齿轻咬鱼肉细腻滑嫩,那青麻椒和彩椒给鲜嫩鱼肉增添了一丝微妙的麻辣口感,让舌尖中充满了独特的口感。
“好吃!”熊蔓忍不住夸一句,随即给幼崽们夹去鱼片让他们也试试。幼崽们拿着木勺舀起鱼片张嘴咬一口,那麻辣鲜香的滋味获得他们的一致好评。
“阿母,鱼好吃!”
“阿母,明天还想吃!”
“嗯嗯~”
三个崽发表完自己的想法,就拿起大木勺舀鱼肉进小碗里,埋头苦吃着。他们吃辣了就喝一口莲子羹,就这样,熊蔓一家人很快就把美味的晚餐吃完了。
“偢偢,你和弟弟们去玩,阿母来。”熊蔓接过大崽手里的木碗,轻拍他的肩膀让他去带弟弟们玩,家务活有阿母。
大崽听话的点头,走到两个弟弟身边,牵着他们走到稻杆垫上去玩了。而熊蔓这边快速洗干净碗筷和擦干净石桌,就准备把厨房和粮仓里的鱼块都炸掉,这样方便保存。
熊蔓走进厨房先提出来两藤筐的黑鱼块,放在石桌上,把石锅烧干水分倒入半锅兽油,等兽油升温,冒出细密的泡泡,就拿着筷子夹起几块鱼块放入油中开始炸制。
等着一面炸制时间差不多了再翻面炸,等待两面金黄酥脆,再捞出来放在有孔砧板上沥油。这有孔砧板下,有个大木盆可以接住兽油,这样就不会浪费了兽油。
山洞外夜色渐深,雨水绵绵不绝的落下,唯有山洞内一抹倩影在微弱火光中,不停的忙碌着……
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