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第1章（第2页）

这个工作虽然辛苦，但是薪水还算是不错，如果不是我跟小敏两人都有美国公民身份证的话，以我们的年纪跟种族根本就轮不到这一份工作。要知道这里的每一个豌盘可都贵的了，临时请来的洗碗工要是技巧不好，弄破个那么一两个，不是单单赔偿的问题而已，餐厅要如何迅速地补齐这些珍贵的餐具就是一个问题。

我跟小敏两人以前在比较差一点的中国餐馆工作，洗碗都有经验之后，才在一次的招聘里来这里应征，也许那一次真的是我们福星高照，两人一起得到了这份晚班的工作。

对于小敏来说，就算一辈了在这里工作，只要努力，他深信依然有往上爬的机会，即使职位不太高也没关系，能养自己一辈子就好。因此对于我执著于学业上的态度，并不是很能理解。

在我们这一区的年轻人里，大多数人都是和小敏一样想法，所以我并不会觉得哪儿不对，但......

但，我不想要当一辈子的冼碗工人，那并不是我的梦想。

我去世的母亲，在我小时候，常常跟我说当年还没来到这个国家时，她在家乡过的是什么样的日子。外公是一个很懂得管理餐厅的人，从年轻到年老，将一个小小的路边摊，慢慢变成了小馆子，最后成为最有名的顶级餐厅。

然后说着说着，眼泪就这么掉了下来。

我知道妈妈为什么哭泣，因为当年她所拥有一切，在一个男人背叛之后，什么都没有了。

那个男人，就是我的父亲，当年以学徒的名义，在外公的餐厅服务，用三年的时间，得到母亲的爱和外公的信任，因为他的确是有着长才，当外公的餐厅让他接手经营得有声有色时，他提出了连锁的想法，从外公手中擭得大笔资金，然后来到美国发展。

那时候母亲的肚子里，已经有了我，知道自己怀孕的妈妈，原本是欣喜得想将这个消息立刻传达给父亲知道，因此特地搭着飞机到美国找他，没想到母亲踏入这个国家的那一刻，也就是命运转变的开始。

那个我应该称为父亲的男人，将外公所有的资金占为已有，并且将母亲一脚踢开，得知事实的外公气得当场心脏病发去世，只留下一些微薄的银行存款，和一间只剩下空壳的餐厅。

母亲当时差点流产，但是医生说她其实比外表的模样来得坚强，为了当时还在肚子里的我，撑起这些可以逼死人的过去，好好办完外公的丧事，卖掉剩下空壳的餐厅，然后留在这个没有亲人的地方，一边希望那个男人可以回头，一边待产。

但是，也许这就是所谓的命运。

那个负心的男人直到母亲去世都没有回头，然后在餐饮界过着算是相当富裕的生活，而我跟母亲，尽管卖掉原来的餐厅之后还有不少钱财，但是在这个高消费的国家里，这些钱买了一个小小的公寓之后，根本就用不了多久，再加上我早产又有家族遗传的疾病，即使并不是那么严重，但是也跑了不少次医院。

这个国家的医疗费用，高到一种令人发指的地步，在母亲去世的前几年，我们的银行存款就只剩下三位数，别说是支付我的学费了，连生活都成问题。

并非母亲不懂得工作，而是没有绿卡的她，在这里可以算是非法工作，所以只能找一些愿意雇用不合法职员的地方就职，而这些地方的薪水通常不高。

我很想问母亲为什么不回去，但是她只是一脸黯然，抚摸着我的发，对我说对不起。

对不起这三个字，也是她在这世间留给我的最后一句话。

母亲去世后，我只能依靠自己生活，幸好还有间小公寓，是母亲当年在刚卖掉故乡餐厅时买下的房子，所以我不用担心住处的问题，而在我们的生活陷入困境时，我就已经开始到处找工作维持生活，因此母亲的去世，并没有让我失去维持生活必要的金钱。

尤其在我成年之后，能得到工作的机会变多，即使都是相当辛苦的工作，但是在只需要负担我一个人生活的情况下，依然让我可以继续我的学业，依然可以继续支持着我所剩不多的梦想。

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