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第12章 酿酒(第1页)

温北连忙拿着板凳让王楼休息一会,王楼却摆手示意不用,并准备直接带着温北去学习了酿酒。

温北起初有些不同意,毕竟此时王楼看上去实在是太累了,那种疲惫感已经无法遮掩,他有些担心,可王楼只说了一句时间不多了,便继续下去。

温北见王楼如此坚决,也不再多说,认真跟着王楼来到酒水铺子后方的一个房间中,这里是王楼酿酒的地方,平日里温北是不会过来的。

一段时间没人打扫,酿酒的器具上也多出了一些灰尘,王楼就一边清洗,一边让温北看着自己的动作,没有让温北上前帮忙。

“酿酒并没有你想象的这么难,酒的味道不一样,可能并不是因为酒料的变化,还跟酿酒人的心情,节奏有关。”

“酒可以给人忧愁也可以给人快乐,这是由自己而定的,我并没有将酿酒当做一件事情去做,我反而很享受酿酒的这个过程,很放松很舒适,酿出的酒液也就恬淡一些。”

温北认真的听着。

酿酒的过程并不复杂,先选料,选出品质优良的粮食,将其清洗干净,然后制作酒曲,将两者按照一定的比例放置随后等待其酵,酵的时间有长有短,可以根据自己的需求,酒水变化的情况来调整。

而今天所用的酿酒食材,是王楼离开小镇前就已经准备好的,酵时间已经很充足了。

最后通过火烧蒸馏出酒液,酒液顺着竹竿流出,温北瞬间就闻到淡淡的清香,不过今天酒液的味道似乎有些不一样。

温北略微疑惑,嗅了嗅,想要找出其中的差别。

王楼微微一笑,将酒液递给了温北道:“来,尝尝。”

温北连连摆手道:“我不会喝酒的。”

“不会也可以尝尝,这酒很好的,对你的经脉也有好处,再说了,酿酒之人如果连自己酿的酒都没有尝过,也不知道其中的好坏那又如何卖给客人。”

听着王楼的话,温北这才半信半疑的接过酒杯,说实在的,他虽然在酒水铺子工作了一段时间,可对于酒他真的没多少了解。

他也不太能够理解人为什么要喝酒。

此时微微一尝,口中瞬间涌入一股辛辣味道,呛得温北连连咳嗽,眼泪都流了出来。

似乎觉得有些丢脸,温北连忙擦拭。

王楼在一旁笑道:“好像很多人第一次喝酒,都会遇上这样的情况,慢慢来不着急,你今天喝完之后就可以去练拳了,之后的每天我会教你酿一种酒,这些材料都是我已经提前准备好的,你要做好准备。”

温北瞪大眼睛:“每天都要喝酒?”

王楼微微一笑:“你喝完就去练拳,我想你会很期待明天的酒的。”

温北有些不相信,一大口将酒液喝下,瞬间就感觉一股热流顺着自己的脖颈一直流到胃里,烧的有些难受,但很快那股灼热的酒液似乎迅分散,慢慢的汇入自己的四肢百骸,让温北眼前一亮,不敢耽误时间,立刻冲了出去,开始练拳。

练拳的过程中温北仔细感悟,自己的经络似乎在酒液的影响下变得更通畅,更宽阔了一些,让自己练拳的效果事半功倍,只是这样的效果只持续了两个时辰的时间。

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