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第245章 入登州邹润说鬼市寻孔府叔侄慕佳肴（第2页）

但这毕竟是不光彩的事情，说句不好听的，这种事情干了辱没祖宗，所以这些不孝子弟他们为了避免被熟人认出，只好将物品拿到鬼市交易。

鬼市中一般都是将灯火调的比较暗，有的甚至摸黑买卖，就算带了灯笼也只能照到物品照不清人，所以就算你遇到了熟人也不怕被认出来，二交易过程基本上都不会说话，你就算是讨价还价，那都是两个人手伸进袖子里面盘道，外人看不明白。

还有一个原因，就是鬼市中交易的物品可能是非法所得，有偷来的抢来的，甚至可能是盗墓得来的。

“这鬼市我倒是闻所未闻，都买些什么？”

“锦袍将”岳真一听他们说起这鬼市，也是来了兴趣，急切要问。

“这既然是黑市的买卖，那鬼市中的东西肯定是良莠不齐的，以假乱真的居多，不过这黑市上有家铺子专卖兵刃，我二人顺手的大斧便是那里买来的。”

“出林龙”邹渊一边说，还一边亮了亮他腰间的大斧，确实寒光四射，虽然造型朴实，但确实是一把好斧头。

“如此说来，我也要去看看，能否买到些好兵刃！”

“锦袍将”岳真道。

“买东西自然可以，但无论你买到的是真货还是假货，是赔还是赚，在这鬼市之中，都必须要接受，不能事后还找人要回钱来，否则容易被这黑市群起而攻之啊！”

“独角龙”邹润说出黑市上的这一条潜规则之时，脸色明显的惊恐，好像是心有余悸的样子，明显是自己就干过这种事情，应该是切身经历。

进城后，那“独角龙”邹润便说，“奔波劳碌，我等且先去那孔宴楼吃上一顿如何？”

“出林龙”邹渊点了点头，以示同意，回头给那“锦袍将”岳真解释道，这是登州城第一的酒楼，乃是做孔府菜的酒楼，远近闻名。

众所周知，至圣先师孔圣人乃是山东曲阜人，所以这孔府菜也是山东曲阜孔府的菜肴。

孔府菜起源于宋仁宗宝元年间，当时孔府正式建府，孔府菜专门用于接待来此的贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。

这孔府宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格，由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，在清朝，是乾隆时代的官府菜。

孔府烹饪，基本上分为两大类，一类是宴会饮食；一类是日常家餐，宴席菜和家常菜虽然有时互相通用，但烹饪是有区别的，而这家酒楼就专门制作孔府的宴席菜，讲究的是造型完整，不伤皮折骨，在掌握火候调味、成型等方面，难度很大，还真是应了孔老夫子的那一句“食不厌精，脍不厌细”。

而此地最有名的一道菜，当属一道“吉祥八宝”。

实际上，说“吉祥八宝”，知道的人不多，但是在后世它还有一个名字，叫“八仙过海闹罗汉”。

这道八仙过海闹罗汉可是不得了了不得的名菜，乃是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜，从汉初到清末，历代的许多皇帝都亲临曲阜孔府祭祀孔子，其中乾隆皇帝就去过七次，这个菜名还是他第七次祭孔的时候才正式确定下来的。

至于达宫显贵，文人雅士前往朝拜者更为众多，因而孔府设宴招待十分频繁，孔宴闻名四海，这道菜作为头菜，集合齐鲁风味之大成，此菜用鸡作为罗汉，以鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿等八种主料为八仙，将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”，制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。故名为八仙过海闹罗汉，其食物多样，盛器别致，此菜一上席随即开锣唱戏，一面品尝美味，一面听戏，十分热闹。

“没想到这次倒是有些口福，你二位出身草莽，对吃倒是颇有心得啊！”

“锦袍将”岳真心说自己祖上的“花刀副帅”岳胜岳景龙好歹也是当过军官的，自己在吃上面的见识，还没有他们邹渊邹润这两叔侄好，当真是有辱家门了。

“哈哈，这人生在世，亏了哪里也不能叫亏了这张嘴，民以食为天，这话可不是我们两人说的，是……怪了，在嘴边上却说不出来，是谁说的来着……”

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