送到这里来,比在乡上还容易卖出去,就算一时没人买,也可以直接拿到张三郎家,张家总会买下大家的东西的,特别是那些山珍野味,不管猎物还是山货,而且价格总给的公道。
这让张家沟越发的热闹同时,其实也给张家增长了许多好名声。乡野百姓,弄到些猎物山珍不难,可难的是卖掉。小地方肯买这些的人不多,卖不起价还难卖,送去长安路途遥远的也不方便。时间稍长点,还容易坏掉。
因此很多时候,其实打到头野猪麂子什么的猎物,能换钱的也就是皮子,肉什么的很难及时的卖出去换钱。
而现在张家,却对乡民们送来的猎物来者不拒,你就是头三百斤大野猪也好,几条新鲜河鱼好罢,一只野兔或者一只野鸡,甚至就是村民们自己养鸡下的蛋,张家都是收的。
反正张家本来就人多,而且还有作坊和学校,那边工地里也是一直很多人,每天伙食消耗的肉蔬也不少,收下乡民们送来的这些并没什么影响,还能经常偿偿鲜。
写好福字,天都已经擦黑。
外面的雪还在下,张超忽然孩童心性起来,抓了把雪,捏了个雪团,然后一团雪砸在柱子身上。
柱子被雪团砸中,结果却只是嘿嘿的冲张超傻笑。
无聊,打雪仗都不会。
洗手,吃饭。
大厅里,灯火明亮,张家一家人围坐一张大桌子,菜很丰盛,有炖猪脚,红烧肉,还有大鲤鱼,炖的老鸭,烧的鸡和鹅。
“年年有余,吃鱼。”
八种馅的饺子也端了上来,张超每样都吃了一个,大馅饺子,十分有料。
“爹,我敬你。”
张超端起酒杯,向老爹敬酒。老爹很高兴,一家人团团圆圆,其乐融融。端起酒杯,老爹也是一饮而尽。
人心情好,酒也味道更好。
团圆饭,吃饺子,一家人都很开心。
厨房里,今天也另外摆了一桌,管家、牛兽医、马周,还有柯郑两木匠,以及郑管事等十来个张家管事们,都围坐一桌。
这桌也是张家感谢他们过去这一年为张家的辛苦付出。
张超过来,这边吃的挺高兴。
“给大家添条鱼,黄河大鲤鱼,八斤多。”张超笑着让栓子把那大盆鱼端上桌。
栓子很聪明的在放菜时把鱼头对准了马周,张家的大账房,白鹿书院的副山长,还当过几天东宫六品文学,这满桌子人,就他是个读书人。
“宾王,鱼头对准了你,没的说的,三杯鱼头酒。”张超呵呵的笑道。
马周倒也豪气,站起来,拿起酒杯,连饮三杯。好在今天大家喝的是甜酒,这是还没有发酵好的水酒,甜甜的,一点也不醉人。
管家给张超让了个坐,张超坐下。
拿起筷子先把鱼眼给挑了出来,给了张管家和郑管事一人一个。这两人,一个是张家的管事,张家最早买来的一家,老人。郑管事呢,崔莺莺带来的,办事也很牢靠。
“张管家,郑管事,这叫高看一眼,我希望以后二位如够好好合作,打理好张家里外事务。明年呢,还是那个分工,张管家管好家里的日常事务。郑管事呢,你主要负责管理外面的庄铺等往来事务。你们两个,一个管内,一个管外,好好干。”
两人连忙站起来,“谢谢三郎,我们一定不辜负你的期望。”
等两人吃了鱼眼,张超又把鱼骨给夹了起来,夹给了马周。
“宾王啊,这叫中流砥柱,你是我们张家的大账房,这个得归你。”
马周笑着接下。
张超又把鱼尾一分为二,给了柯八叔公和郑老木匠,“这叫委以重任,我不在家这段时间,你们学徒也已经招齐了,听说学徒们带的很不错,非常好。明年,咱们再招二百个。”
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