这几天忙归忙,累也是真的累,但柴米给供应的伙食还是不错的,算是顿顿都有肉,主食虽然不是大米饭,但粗粮面疙瘩管饱,平时都有蒸熟的红薯候着,饿了随时都能先垫垫肚子。
虽然干的活儿多些,也追肥也埋汰,但五十个铜板一天,还提供吃供住,能吃饱还有肉,这也不算亏待人家了。
人走的时候还让柴老大有事就招呼呢,只要找人随时都可以来。
当然,柴米也顺带拉着柴爷爷,给家里的其他作物都追了肥,包括茶树苗,佛手瓜,果树,等。
为了不烧苗,还特地围周边的,就是不知道这效果好不好。
辣椒的事情暂时告一段落,接下来就得忙变蛋的事情了。
五月初八,柴米新一批的皮蛋都出坛了,这次做的量多,但坏的也更多些,都快有八十个了,大伯母帮忙着收拾的,坏了一个都心疼的不行。
柴米觉得坏掉的鸡蛋有气味,臭就不说了,还老远就能闻到,打坏的就更别说了,村口都能闻到。
这些坏蛋,拿来喂鸡的话,柴米是不敢的,要是鸡吃了出事情,那得不偿失,只能在竹林底下请柴爷爷帮忙挖了个大坑,都埋在了里面,再用土盖上。
给回味楼送去了九百个,剩下的留着自己家吃,这一趟就赚了七八两银子。
这批变蛋都是柴米自己家的母鸡下的,成本可以算得低些,柴米给了大伯母一两银子,就当是收鸡蛋时检查了一天,腌制变蛋一天,变蛋出坛时一天,这三天的辛苦费。
大伯母不想要,她觉得帮自己家侄女做点事情,怎么能拿钱呢?
但柴米非给,用她的话说就是:耽搁的时间不算钱啊,现在家里都是会腌制变蛋的手艺人,给点辛苦费是应该的。这还是赚钱少给的少了,等以后赚更多钱就再给多点。
说也说不过柴米,加上最近家里也确实花钱多,大伯母想了想,还是把钱接了。
然后柴米就更有空闲了,大伯母他们什么都会,即使柴米不在,他们也能搞定。
接下来的日子就是围绕的变蛋转的,买鸡蛋,腌制变蛋,卖变蛋。
虽然柴米每次都留下些给家里吃,但吃的多了,大家都不是太喜欢了,柴米只能留个两顿的量,剩下的都给张掌柜送去。
村里人也知道老柴家收鸡蛋,还会做出变蛋,但也没有人家会买十个铜板一个变蛋尝尝,大家都觉得太贵了。
当然,村长家那儿柴米还是送了二十个过去,村长也挺照顾柴米姐弟的,这二十个变蛋得送。
柴醋他们旬假了回家了一趟,但也没什么活儿干,就是帮着收拾打扫了鸡圈,就这样,柴米还是配进去了两只大公鸡。
进了学堂,柴醋的话也多了些,不知道是他想念姐姐,回来就变得话多,还是在学堂也话多,但开朗些总不是坏事。
就怕他在家一个样,学堂念书时又一个样,柴米也是念过好多年书的人了,什么没见过。
为了柴醋这情况,柴米还特意找柴锅问了问,大哥他人性子稳,也更靠谱些,柴米信得过他。
问了才知道,柴醋确实更开朗了,但也没回家这天这么夸张,应该是回家了兴奋的。
柴米了解了后,就把心放回了肚子里。
在牺牲了两只大公鸡后,叮嘱一番好好念书,将人送上了牛车,自己在家门口“尔康手”送别……
变蛋卖的次数越来越多,但张掌柜那边也没说不要的话,柴米就一批接一批的腌制。
听说张掌柜直接送到了京城那边,这“黄金变蛋”也算是卖上了天价,很多人争相购买,达官贵人也一直朝酒楼定货,根本不够卖的,所以柴米供多少他都要。
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