等一行人回到老柴家,饭已经做好了。
路上柴米就已经算好了,加上手续费一共十两,手里的钱就只是刚好够用。
柴米就先回家拿了剩下的四两,还有两个衙役一人二十五个铜板的辛苦钱,再拿上二十个铜板,待会给村长算是今天的车费。
一顿操作,家里就只剩十个铜板了,还好接下来吃的有,要不然得喝西北风。不知道柴老二夫妻俩知道,现在的家底比以前还薄,会不会气活过来。
回到老柴家院子,先将钱给了衙役,剩下的给柴大伯,让他去操作,小孩子只要看着就行。
衙役拿到钱,在盖好印的地契上直接添上数,和家里的房契那些一起给了柴米。
柴米乐颠颠的接过,古代的繁体字自己只能看个偏旁,其他的全靠猜,但也不妨碍自己看个新鲜。
名字就叫小荒山,占地八十亩,户主柴醋。
看着柴奶奶他们已经摆饭了,柴大伯迎着村长们入席吃饭。两个衙役和村长由柴老大柴爷爷作陪坐一桌,剩下的老柴家人做一桌。
不得不说肠子煮的正合适,柴爷爷柴奶奶牙口不好都吃了一些。柴醋他们夏枯草拿的多,大伯母都给煮上了,所以看着量上还是有满满的一锅。
老柴家都是不常沾荤腥的人,猪肠煮出来也没什么臭味,配着黑面疙瘩,大家吃得津津有味。
村长和衙役他们一开始听说是猪场还有些犹豫,但看到其他人都吃得香就尝了尝,感觉还不错,它有它的味道。
但是也说不上惊艳,毕竟他们的家庭情况在那儿,肉的味道总归是更香的。
只能说明老柴家确实没吃过什么好的。
柴米也觉得不错,这两天天天吃素,好不容易吃顿肉,肉没多少,但是肠子可以多吃点,真香啊。
可惜就是少了些料,不知道这个朝代有没有小葱辣椒大蒜这些,只是柴家没有还是都没有。
如果有蘸料,这肠子得好吃好多倍。
等晚饭吃完,大伯和爷爷送村长他们出门,柴米帮着奶奶一起收拾洗碗。
一屋子人都还在感叹肠子确实不错,又便宜又好吃,以后买不起肉可以靠它解馋。
柴米就将怎么清洗肠子都说了一遍,大伯母细细听着,打算等过段时间就买回来试试。
看收拾得差不多,柴米回家拿了剩下的肠子过来,打算熬点肠油。
依旧是满满一小铁锅,正在可惜没姜的时候,大伯母说家里有,连忙去地里挖了一块回来放进去。
接下来就是小火慢熬的时间。看着肠子越缩越小,慢慢变硬,香气慢慢传出来,有一点点味道,但是被姜味给盖过去。
几个孩子都馋得蹲在火塘边,看着柴米一阵好笑。
等大伯他们回来,柴米也熬得差不多了,毕竟古代猪没有饲料,不可能肥到哪里去,所以猪肠油也没多少,但是比天天吃素已经好很多了。
肠子已经偏硬,快要呈金黄色时就好了,上面撒些盐,翻一下就可以直接吃了。
先给大家都喂了一块,柴米自己也试了试,咸淡正合适,还有嚼劲。
看了看应该有四碗的样子,柴米让柴醋回家拿了两个碗装了,剩下的留给大伯他们吃。
柴大伯一开始还不要,但是柴米坚持,盐也是用他们家的,晚饭也是吃他们家的,要算就得算清楚,柴大伯这才作罢。
茶米带着弟弟妹妹回家,看天色已经不早了,烧水洗漱睡觉。
躺在床上,柴米想到刚刚放在箱子里的地契,安心的睡了过去。
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