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第25章 赶大集（第3页）

一路走路过春草堂，想到村里没有大夫，来镇上也远得很，于是柴米进去开了副药，主要治风寒感冒的，就怕一不小心感冒了备着能用上，也不用着急，花了二百个铜板。

确实是没什么要买的了，柴米最后带了十个白面肉包子，打算带回家分给大伯他们。

在街尾看到村长，请他帮忙去粮铺那儿拉货，然后再晃悠晃悠的回到家，其实也才三四点左右。

柴老大他们还在山上没回来呢，家里都静悄悄的。

将剩下的钱放到箱子里，去一趟镇上感觉都没买什么，就花了六两多银子，现在家里就只剩三百六十两银子七百六十个铜板了。

米糠奶奶已经跑了几趟帮忙背回来了，看到不管大母鸡还是小鸡崽都有些蔫蔫的，祖孙俩都来不及收拾其他的东西，先把鸡安顿好再说。

茶米将两只母鸡放到了二号鸡圈，因为小鸡们还小，放在一起怕他们受欺负。柴米老家就有小鸡直接被大鸡啄死的，柴米不敢冒险。

况且也不知道有没有什么传染病，分开才是最好的选择。

给大鸡小鸡都添食添水，看到大母鸡能自主进食就没管了，得回家收拾收拾，家里东西一大堆呢。

想到敢买的蒸笼，柴米忍不住就想蒸几个松软的大包子吃。

但家里最多的也就是香菌木耳，馅儿也没得挑了。

将买的肥肉切了一块剁碎，加几个番椒，切成丝儿，一起炒熟了备用。

香菌量更多，但柴米其实对香菌不是那么感冒，没得挑的情况下没办法，要是有得选，柴米肯定选木耳。

这次柴米就任性了一次，直接全部用的木耳，木耳泡发后切成丝儿，加在肉沫里一起炒。

柴花被柴米一阵剁肉的声音吸引过来，还以为发生什么事情了，听到堂姐说做大包子，高兴的和柴醋柴茶在院子里蹦蹦跳跳，跟人来疯似的。

这次柴米下了狠心，用了全是白面，留下足够的老面后，就开始揉揉揉，柴米算好了量，因为是十个人吃的，蒸笼一次可以蒸两层，一层能搞六个，一次就是十二个。

但是家里十个人呢，要吃就要吃过瘾，柴米直接下了蒸三次的量，木耳也泡发的多，超出来的馅儿直接装了半木盆。

所以导致柴米包的包子那叫一个皮薄馅大，还没蒸熟的时候就看着诱人。

几个孩子不错眼的盯着，第一笼包子出锅的时候，孩子们都顾不得就想伸手拿，柴米看不下去了，将包子放到碗里给他们抬着碗吃，柴奶奶那也送了两个过去。

结果就是太美味了，不一会就只剩两个包子了。

直到最后两蒸笼出来柴大伯们都没回来，柴米只能将包子都送到奶奶家，自己去后山查看堆肥堆得怎么样。

靠近就发现温度有些高，但是也不知道算不算成功，只能再想想其他退路，尽量回想其他的堆肥方法。

地面堆肥是传统的堆肥方式，我们首先可以把地面平整夯实，然后在底部铺上一层干细土，细土上面铺一层未切碎的玉米秆作为通气床（厚约26厘米）。

然后在通气床上分层堆积材料，每层厚约20厘米，并逐层浇入人畜粪便（下层要少，上层要多）。为保证堆内通气，在堆料前按一定距离垂直插入木棍，使下面与地面接触，堆完后拔去木棍。

堆肥材料包括秸秆、人畜粪尿和细土，其配比为3：2：5，配料时加入2-5的钙镁磷肥混合堆沤，可使钙镁磷肥肥效明显提高。上述材料按比例混合后，调节水分为湿重的50，在肥堆四周挖深30厘米、宽30厘米左右的沟，四周培土。

最后，用泥封堆3-5厘米左右，堆好后2-8天进行翻堆，把边缘腐熟不好的材料与内部的材料混合均匀，重新堆起，如发现材料有白色菌丝体出现，要适量加水，然后重新用泥封好，待达到半腐熟时压紧密封待用。

快腐剂堆肥的方法柴米也记得，就是利用各种秸秆、粪肥及其他废弃物，加入一定量的“快速腐熟剂”调节营养，接种发酵菌剂进行高温堆制。

一般每立方米麦秸（65-70公斤）需菌剂05公斤，尿素05公斤，平地堆制，先在堆址下挖宽15-2米、深03米的底槽，长度不限，向槽内堆麦秸加水，1公斤麦秸要加2公斤以上的水，同时人工在上面踏实。

当堆至06-07米高时，先撒一层尿素，尽量撒匀，用量为总用量的一半，第二层堆04-05米高，将剩余的菌剂和尿素全部撒匀，再堆第三层03-04米高，人工踏实，加足水，最后取周围泥土严密封堆，7-10天肥堆均匀塌陷，如塌陷不均匀，应在突出部位加水，30天后麦秸变暗褐色或烂泥状，即为腐熟好的堆肥。

堆肥发酵的正确方法是一种将有机废料，如厨余垃圾、植物残渣、动物粪便等，通过自然发酵过程转化为有机肥料的方法。正确的堆肥发酵方法有助于高效产出优质的有机肥料，提高土壤质量，促进植物生长。以下是堆肥发酵的正确方法：

但是因为确少太多东西了，比如说尿素就没有，没办法实现。

其实早在6000年前，先祖就采用了堆肥的方式来进行土壤改良、肥沃耕地，而现代农村已经有不少村民朋友不再采用堆肥的方式来改善土地。这主要得益于科技的发展，各种元素的肥料都可以及时采购，不必再劳心费力的去堆肥，而部分村民更是认为堆肥费时费力，有时候还不如购买的肥料效果好。

科技是双刃剑，化肥虽然省事，但容易造成土壤板结、有益微生物大量减少等等弊端。所以我们施肥时，应以元素类化肥改良土壤和补充农作物生长元素为主，除此之外，还是要多施有机肥料，而堆肥就是最好的有机肥料，这对土壤结构、土壤中的有益微生物和农作物的生长都是大有益处的，而且还能节约种地成本，可谓一举多得。

柴米觉得和自己做的有些类似，就是不知道会不会成功，只能先看看再说。

实在不行的话就去镇上买些粪，或者在村里买。

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