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162小孩子才做选择题(第2页)

锅内添满水,大水烧开,加入食用盐,老姜,大葱,料酒煮到水沸腾。

苏锦川把小公鸡清洗干净,随后拎着鸡头,把鸡的整个身子,全都浸泡在沸水里。

每浸泡几分钟,他都会把鸡给拎起来,把鸡肚子里的水排出,然后再次把鸡浸泡在沸水中。

他这样做的目的,主要是为了让鸡肉能够均匀受热。

反复这样操作了几次后,苏锦川把整只鸡包括鸡头,都浸泡在了装有沸水的锅里,然后盖上锅盖,关火利用沸水的余温焖煮了起来。

如果用普通的烹饪工具,鸡肉关火之后,还要在焖一个小时的时间,这样才能保证鸡肉全熟。

但是因为用的是灵锅,所以焖五分钟就行了。

有了灵锅,大大缩短了烧菜所需要的时长。

五分钟后,苏锦川把鸡从锅里捞出,然后浸入在凉水当中,这样处理过的鸡肉,吃起来更加的有嚼劲儿。

鸡肉斩块,淋上事先调好的料汁,一份口水鸡就做好了。

“上菜了。”苏锦川朝着外边喊了一句,勤劳能干的李柒柒闻声后,一路小跑进厨房,在把口水鸡打包之后,然后送到了客人的手里。

苏锦川则开始烧制下一道菜。

“亲,这是您的口水鸡,希望您吃的开心呢。”

李柒柒脸上露出招牌式笑容,伸出双手,很有礼貌的把菜递到了顾客的手中。

这名顾客是一位有点秃头的中年男子,他接过菜肴之后,目光透过餐盒,看向了里面的食材。

“这么快就做好了?”中年男子觉得有些意外,实在是小菜馆上菜的度,快的他怀疑人生。

本来他点口水鸡,就是希望菜能够做的久一点,那他就能有意无意的,多瞟两眼柜台正在收钱的林君茹了。

沪市不缺美女,甚至人走在大街上,十个女人里面,有九个都长的好看。

但是这九个长的好看是好看,但是她们看上去好像长的都一样啊!

辨识度太低了啊!

你说尴尬不尴尬!

但是林君茹就不一样了,她的五官精致立体,美的比较有特色,所以一看就知道是纯天然的…

当然了,更吸引男人目光的,还是她魔鬼般的身材。

因为林君茹今天穿的是小西装款型的外套,纽扣全都敞开着,虽然衬衫很宽松呢,但是胸前两处硕大的雪白,更是有种每次呼吸间,都能把衬衫纽扣随时撑爆的视觉冲击感。

中年男人话语间,又忍不住的瞅了她两眼。

“亲,这个您放心,咱们家的菜,每一道都是现炒现做,不会存在欺骗顾客的现象。”李柒柒笑着说道。

“小姑娘,给你打听个事情呗,旁边那个收钱的女人,她有没有男朋友啊?”中年男子把李柒柒拉倒一旁,对着她小声的开口问道。

“不好意思呢,我们老板娘已经名花有主了。”对方竟然打起了二老板的主意,李柒柒脸上的笑容瞬间消散。

二老板是大老板的,所以她不允许别的男人,打林君茹的主意。

再说了,就眼前的这个油腻中年男,头上顶着一片地中海,竟然还想打自己二老板的主意,真是心里没有一点逼数。

自己的二老板眼瞎了才会看上你啊!

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