不一会,堂弟林志浩来到他的办公室,这还是他第一次来,顿时眼睛四处打量,充满着好奇。
“志超哥,你这办公室很简洁呢!”
林志超起身来到沙发区,笑着说道:“我不喜欢放太多东西!来坐!”
林志浩朝着窗户外看了几眼,顿时很震撼的感觉,维多利亚港和尖沙咀漂亮的风光一览无遗。
“喔,好!”
随后,林志超翘起二郎腿,对着林志浩讲道:“我最近正好看了你们那个连开三家大家乐门店的计划方案书,正好有空就找你聊聊!”
林志浩点点头,他是把计划书交给黄副总经理的,没想到堂哥也会看。他是知道,堂哥就一开始指点了他,后来几乎没有怎么关注。
殊不知,林志超虽然没有直接去关注,但有时候午饭也跑去吃大家乐快餐,一样可以看出问题。
“整体来讲,大家乐中环旗舰店是非常成功的,这也是我们建议今年连开三家大家乐的原因。铜锣湾、尖沙咀、旺角这三个地区选址也没有问题.第一个问题,那就是员工的培训和对企业的归属感、责任心,还不足。后期,要加强这方面的工作,我们是要做连锁企业,又要朝着上市公司发展,一定要在员工上面多花些精力和金钱.而做这些,就必须员工的待遇要比外面好一些,不能光讲口号。”
林志浩讲道:“这样一来,那企业的开支增大,我们毕竟是快餐.”
林志超说道:“错误的观点!优秀的企业,是不会在员工上过分压榨的,快餐又怎么样,利润也不是很高嘛?而且,企业要做大做强,员工和管理层都非常重要,所以还得有人才储备做快餐又如何,如果有模仿者,我们这方面就是优势。”
他非常喜欢学习日本和欧美的企业,同样的产业,后世的优衣库、星巴克、肯德基等就做得非常好,因为他们员工待遇都要比同行好,对公司的归属感强,当然这是相比较国内企业。
();() 林志浩点点头:“好的,这方面我会加强管理的。”
林志超马上说道:“将以人为本的管理要求,要记牢!比如哪怕是做快餐,任何情况都不能赶走客人。一些小吃店赶走已经吃完的客人,这个他最多损失一个客户;而我们赶走一个客人,则损失的企业的口碑,有位置就坐,没有问题客户可以选择打包。如果赶人那就是容易发生矛盾当然,假如有人吃完,可以让服务员善意的询问——是否可以收拾了,这样也相当于提醒.”
细节决定成败,林志超讲了不少自己的体验。
林志浩拿起纸和笔认真的记录着。
最后,林志超讲道:“今年有三个门店要开,说不定很快就有模仿者!而大家乐也有四家门店,要考虑加大宣传,在电台,甚至电视台都可以打广告品牌效应,忠实稳固的客户群,就会让后来模仿的人,永远追赶不上。”
林志浩点点头,说道:“嗯,我记住了!再努力扩张,占有市场,后期再考虑利润的事情。”
林志超笑着说道:“别想着分钱,这个大家乐将来可以扩张十几家,甚至几十家。我不是给伱讲过嘛,要做到够资格上市,集资的钱又可以去开分店,还可以进入高档餐饮。”
“我明白了!”
一番鸡血打下去,林志浩斗志昂扬,林志超没有和他约午餐,他时间很忙。
林志浩这种小卡米,还是很难和他长时间呆一起的。
林志超对大家乐公司有个简单的规划,今年开满四家,明年再开两三家,以此类推;等到1972年大概就有十家门店以上。届时,提前资产重组一下,将福临饭店注入,长江实业集团也注入一个店铺之类的,这样就上市。
筹集的资金,可以收购珍宝海鲜坊,当然前提还得是和前世一样发生火灾。
简单的构思一下,就成就一个上市公司,这自然得益于林志超的眼光和能力。
否则,就林志浩的本领,这一波上市怕是很难。
2000万港币的资产,是上市的标准,酒楼和饭店都可以。
另外一边。
维他奶的创始人罗桂祥的次子罗开睦,找到其叔父罗胜祥商量事情。
早年间,罗桂祥在香港开设‘维他奶’成功后,陆续将自己的几兄弟都拉入公司,罗胜祥就是其中之一。
不过,此时的罗胜祥和侄子罗开睦,两人合作着一家粤式餐厅。
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