萧鸣笙便也承了她家的好意,不禁打听道:“村子里那么多人家,就没人做豆腐的吗?”
包子摇摇头,也有些费解,“叔叔伯伯们都是种地,再有空闲,便想去渡口帮工,那儿的工钱,是一日一结,给的爽快。要是遇到了贵人好心,有不少赏钱,好多人想去。”
撑船打铁磨豆腐,乃人生三大苦,没什么人想做是寻常事。
萧鸣笙了然,包子又晃着脑袋说道:“我听阿娘说过一嘴,从前婶婶也想磨豆腐的。但是……”
再听桂贤的事,萧鸣笙也来了精神,耐心引导包子说下去,“但是什么呢?你家婶婶身量与我差不多,或是做不来?”
“不是不是……”包子一个劲地摇头,抿了抿嘴,也不敢说二人差的实在是太多了。“婶婶在家种地养猪,那也不比养猪清闲呢?就是……她家老母想吃肉呢……豆腐哪有肉好?”
“啊?”这下,萧鸣笙更不懂了,也从包子的眼神里看出一二迷茫,自言自语道:“虽说豆腐没有肉好,但是豆腐日日都能做,比去码头帮工赚钱还长久呢……进城卖豆腐,有了钱不也能买肉么?”
进城卖豆腐?再琢磨了一遍,萧鸣笙隐隐觉着触到了残酷的真相。
“我也不大清楚,但是听我阿娘说,大娘他们好像不喜欢嫂嫂进城去,巴不得将人锁在家里呢……”
这下,萧鸣笙当真是倒吸一口凉气。李家的做法,和拐卖妇女,有什么区别?“对了,我好久不进城了,今年城里红薯的价格降得厉害么?”
包子摇摇头,眼睛瞟着萧家的院子,有些迟疑问:“姑娘是要把红薯卖了么?价格和去年是一样的……”
就是她家在山腰,进城恐怕是不大方便。
闻言,萧鸣笙当真是心头一窒:桂贤,从头到尾都被她婆母那些人给骗了。
她神色变化之大,包子生怕是自己说错了话。
萧鸣笙很快回神,让他等等。自己则是招了阿草去灶房。
阿草熟练生火,萧鸣笙将豆腐略略冲洗干净,再用干净的棉帕子吸去上头多余的水分,免得下锅时喷溅油花。将三块豆腐叠起,横着切两刀,竖着切两刀,就成了四四方方的小块。
她往锅里倒油,等油温上来,将豆腐块一个一个放进去。
放的时候,不住想到桂贤——千里迢迢来投亲,在市集遇到了李家的人。原以为是遇到了好心人,实则和拐卖有何区别?
一个无需彩礼的媳妇,手脚勤快,尚且要将人困死在家里。家里人起了黑心,将她丈夫害了,一大家子齐心来夺家产。
白白嫩嫩的豆腐经热油一炸,呲呲冒着数不清的气泡。
“郡主……”阿草也跟着看了好久,不由提醒道,“黄了,要不要翻面?”
“啊……”萧鸣笙稳了稳心神,不停夸她,“是该翻面了。”
将另一面也炸好,萧鸣笙先将豆腐块分别盛在两个碗里,也将锅里的油舀了一些出来。
锅里放入蒜末,翻炒出香味,再依次放入辣椒粉、孜然粉和十三香粉。
转身加水之际,阿草认出这是袁志买的香粉,高兴得跟个孩子似的,“原来这玩意儿不止能烤肉呢……”
萧鸣笙笑着颔,再加了酱油、盐巴、杂糖。
实在是没有蚝油和鸡精,她早早用了几只花甲干泡开,剁碎后连水一同加入,用水淀粉搅拌均匀,最后放入山葱碎末,再次搅拌,出锅淋在豆腐上。
两大碗热腾腾,香喷喷的浇汁豆腐,便做好了。
萧鸣笙先用小碗夹了两块给阿草尝尝,另外一碗端给了等在院中的包子。
这孩子确实是好,就一小会儿的功夫,还跑出去割了几把草回来给嘎嘎叫的大鹅吃。
在萧鸣笙的劝说下,他小心用帕子包着碗,带了碗浇汁豆腐回家,被包大娘念叨了好久。“我让你去送东西,可没让你往回带?你小子嘴馋也该长长脑子呀……”
另一旁的包老汉,先是闻到了香味。也不是他馋,实在是太香了,容不得人忽视,便出声打了圆场,“那个……孩子他娘,东西已经带了回来,就……”
“就怎样?就是因为带了回来,我才要说他,
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