这个腌制调料,是唐月白的外婆教她的,她每年都会这样腌鱼。
把调料搅和均匀后,唐月白让林在野拿来一个正正方方的大木桶放到旁边。她也是这两天才现,林在野家的木桶是真得多,反正听他的意思,就是无聊没事干的时候,就会做木桶,结果越积越多。
唐月白将鱼的正反两面,每一个部位都仔仔细细地抹上了一层腌料,林在野在一旁跟着学。然后,唐月白把抹好腌料的鱼放到木桶里,等放满一层后,撒上一层腌料,再放一层涂抹腌料的鱼,反反复复,等所有鱼都被木桶装好,她就把盆里的所有腌料都撒在了最上一层的鱼上,然后密封起来,让林在野先搬到厨房放着。
“等鱼腌好就可以晾晒了。”唐月白看了眼两边的山洞,沉思了下,“厨房东西多,没地方晾,放到住的山洞里,味道又太大,嗯,就放到养鸡的那个山道里晾着,到时候让大福帮忙守着,我们也多去看看,应该就没什么问题。”
“好。”
林在野以往自己一个住的时候,都是晾在住的山洞里,图方便,但是,现在按照唐月白的想法来,他感觉很不错。
腌鱼的事情弄完后,唐月白和林在野将装过鱼的木盆,木桶等容器用热水清洗干净后,就放回来山洞。
接着又把地上的血迹冲干净,不能吃的鱼鳞鱼内脏在杀鱼时都放到了一个老旧的盆里,到时候扔到山谷外。
这时,山谷掩着的大门突然被打开,是大黑和大福回来了,它们今天一早就出去觅食了。
唐月白听林在野说过,大黑有时候会带着大福出去觅食,一来透透气,二来锻炼它们的捕食能力,主要是大福。
原本今天应该出去狩猎,到时候大黑大福自然也会跟上,但计划赶不上变化,所以大黑得知暂时不去狩猎后,就带着大福去周边转一转,顺便吃个饭。
大黑的嘴里还叼着雪天最常见的雪兔,大福则咬着一些乱七八糟的东西,一脸兴奋的朝唐月白和林在野跑来,大黑落在后面,关上门后才慢悠悠过来。
唐月白下意识抬头看了下天空,应该到中午了,肚子都有点饿了。
见周围都被清扫干净,她用热水洗手后,拿起之前洗干净的鱼,“我先去把鱼做了,等下再把水缸清洗一下,你就把这些垃圾都倒出去,顺便打水回来。”
既然,林在野的态度有了转变,唐月白也不再客气地问来问去,耽误时间,直接将要做的事情分配好。
刚好,几个水缸里的雪水都用得差不多了,趁今天天气还行,直接去河边取水,这是唐月白和林在野商量好的。
两人一致觉得取雪,烧火化雪太麻烦了。
面对唐月白这样的转变,林在野接受良好,没有一丝不悦,反而笑眯眯的,“水缸我直接带到河边去洗,取水也方便,用木桶倒来倒去麻烦,还费时间。”
“可是很重啊。”唐月白犹豫,“会不会不方便?”
林在野笑,“对我来说很方便。”
唐月白立即想起他那还没有挥到极致的力气,今天搬着几个大缸来来去去,轻松得很,也就不再说什么。
其实,用空间可能更方便,但是也不能每次做个什么事都要两个人去,太浪费人力,时间了。
林在野带上大黑,准备去昨天砸开的冰洞取水,虽然经过一晚上的时间,早已结了冰,但是终归比其他地方薄很多,也好再度砸开。
准备就绪,一人一狗出了山谷大门。林在野拿着要倒掉的垃圾,大黑又拉上了昨天回来时的改造车,上面放着几个水缸和铁锥,以及一个丝瓜瓢子。丝瓜瓢子是用来清洗缸壁的。
这边,唐月白提着鱼和雪兔进了厨房,大福紧紧跟着她。
等将东西放好,她才接过大福嘴里一直想给她的花花草草,狠狠揉了揉大福,夸赞了它几句后,正准备把花修剪好插起来,就感觉衣角被扯了扯。
唐月白低下头,看着眼睛圆溜溜,一脸期待看着自己的大福,瞬间明白,忍俊不禁,“你真是个馋狗,不是出去吃了肉吗?怎么又惦记这个呢。”
唐月白刚掏出一个狗罐头,大福的尾巴就飞快摇起来,等罐头被打开,闻到香味后,大福馋得口水都快滴下来了。
“去把你碗拿过来。”
大福听到这话,立即飞奔出去,没一会儿,就叼着一个木盆进来。
唐月白把罐头里的东西倒进木盆里,放到大福面前,轻轻说:“吃吧。”
大福立马埋进盆里嗷嗷嗷的吃起来,几下就干完了,还用力舔了舔盆底,随即又用黑溜溜的声音盯着唐月白。
“今天的你已经吃完啦。”唐月白摊摊手,“而且,我这里罐头也没多少了,再吃个几次就彻底没有了。”
这个狗罐头还是她开宠物店的朋友送给她的,当时,她想着要养个狗,结果没养成,这狗罐头就
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